МИКРОВИНАРСТВО 

В изпълнение на своята програма за развитие и за възстановяване на сухиндолските традиции за производство на висококачествени вина, през 2007 година създадохме модерно оборудван цех за микровинарство за производство на лимитирани серии от висококласни вина.

На разположение на технологичния екип на микровинарната са 600 броя дъбови бъчви тип „барик” от американски и френски дъб с вместимост от 225 литра. 220 броя от тях са нови, доставени от френската компания-производител Radoux.

През 2008 година добавихме нова бутилираща линия с капацитет 2500 бутилки на час, която е максимално пригодена за бутилиране на висококачествени вина.